山椒

知人から山椒の苗をいただいた。

高さ20㎝位のものである。

よく見ると小さいながらも茎にはトゲがついているのはさすがに山椒で、風格さえある。

たしかこの植物はアゲハ蝶の食性植物である。

とすると、かんきつ類に違いない。

青虫ばかりに食べさせるのは勿体ない。

若葉（新芽）は料理に使う。

葉っぱを手のひらでパチンとたたくとすごく良い香りが漂い、食欲が増す。

皆さんとっくにご存知ザンショ！

高柳